【農技】水稻催芽及注意事項
發(fā)布時間：
2022-01-07 14:29
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將種子催成粉嘴谷（即谷種剛露白）或芽谷。一般要求3天內能催好芽，發(fā)芽率達90％以上。芽谷的根芽要整齊一致、幼芽粗壯，根芽比例適當（芽相當于半粒谷長，根相當于一粒谷長），顏色鮮白。
高溫破胸
其目的是促使種子破胸快而整齊。催芽之初，種子呼吸作用還很弱，種子本身發(fā)熱少，為了加快種子破胸速度，一般采用30-32℃高溫使種子破胸快而齊，最高溫度不超過33℃。
適溫催芽
種子破胸露白以后，種子的呼吸作用急劇增強。種子內部在氧化酶的作用下，淀粉、脂肪、蛋白質等有機物迅速轉化，供給根芽生長的需要。這時種子根和不完全葉迅速伸長，芽內干物質積累也不斷增加。此時溫度控制在25－28℃。要適當控制根的生長，促進芽的生長，使根芽伸長平衡。
晾芽
種子催好芽以后要在室溫條件下晾芽6小時以上，散去多余熱量和水分，使種子表面溫度與棚溫相同，晾芽可以提高種子的抗寒能力。同時，提高種子散落性，提高播種均勻度。
水稻催芽注意事項
1、 催芽時每天要翻動1-2次，使種子上下內外溫度均勻一致，達到發(fā)芽整齊。2、催芽時一定要注意溫度變化，防治高溫燒種，超過40℃種子失去發(fā)芽能力。3、當種子85%破胸，使溫度降至25℃，芽、根長控制在2毫米以內，攤開晾種。
4、破胸后，適當補水，注意通氣增氧，即可催出茁壯的好芽。
5、根據各自的生產計劃，適時分批催芽、播種，把秧齡控制在3.5葉齡，防止前期插小苗，后期插大苗。
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